RETOUR DE PÊCHE

Une entrée marine avec une crème d'oursins aux parfums de truite fumée, un peu de curcuma frais rapé.

Pour 8 oursins. 

Evider les oursins et laver les coques.

Réaliser une béchamelle avec 30g de beurre ,30g de farine, 1/2 litre de lait , 1 jaune d'oeuf, les langues d'oursins, 1 tranche hachée de truite fumée.

Remplissez les oursins et cuire 15 minutes à 170°.

Comments

[fourneaucuizz]

Merci bonne soirée

[EmilieRD]

Quelle jolie présentation!

[choupette88]

Hum ... ça doit être bon !!

Je te souhaite un bon samedi qui va être bien ensoleillé !

Bisous de nous deux Papoune