Une forêt noire à ma façon composée d'une génoise au chocolat imbibée de kirsh, d'une ganache montée Valrhona,d'u ne ganache montée orélys,de cerises fraîches.

Un éclair géant au chocolat caraïbe, un croustillant sur le dessus et un glaçage A partager en toute convivialité

La cueillette des poires du jardin m'a inspirée cette recette de quatre-quarts que j'ai quelque peu arrangée!! Très fondant et croustillant sur le dessus; ce gâteau est une pure gourmandise! Pour environ 6 personnes: 4 poires 250g de farine 200g de beurre...