CAKE CHOCO CERISES

Un cake hyper moelleux et aérien ....

100g de cerises

3 oeufs

140 g de beurre

4 c à s de lait entier

220g de farine

160 g de chocolat noir à 70 %

80g de sucre

levure,sel

Fondre le chocolat et le beurre, 

le mélanger à la farine, levure et sucre.Ajouter les jaunes.

monter les blancs, les ajouter avec le lait, ajouter les cerises dénoyautées.

Enfourner 40 min à 180°