LE GÂTEAU LYONNAIS.

Un dessert très gourmand qui associe les poires et les pralines;

Il vous faudra:
*3 oeufs
*120g de beurre120g de sucre
*150g de farine
*levure chimique
*une c à c de cointreau
*170 g de pralines roses hachées
*2 poires coupées en lamelles

Mélanger le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs, la farine et la levure.
Ajouter le cointreau.
Versez la moitié du mélange dans un moule beurré, recouvrir de poires et de pralines, finissez de recouvrir avec le reste de pâte.
Cuire 40 min à 180°

Dégustez !!